Apie
„Mintis – taip pat maistas. Mąstyti reiškia maitintis.“
Victor Hugo
Norint valgyti gerą maistą,
jums nereikia sidabrinės šakutės.
Paulas Prudhomm
Studijos kelionėse į užsienį.
Mėgstu keliones. Dažniausiai keliaujame automobiliu arba nuskrendame lėktuvu ir, vis tiek, keliaujame automobiliu. Tai būna išskirtinai pažintinės kelionės, kuriose be krašto pažinimo taip pat susipažįstane ir su įvairių tautų nacionalinėmis virtuvėmis bei maisto gamybos plonybėmis. Šios studijos veltui nenueina - iš kelionių grįžtu pasipildžius savo žinių bagažą, su naujomis mintimis ir naujomis idėjomis.
Studijos lietuviškoje gamtoje.
Laužo sriuba, laužo kepsnys, laužo dūmas, laužo dainos – jėga. Neįsivaizduoju vasarų be Lietuvos gamtos, be išvykų prie ežero, be laužo spragsėjimo. Ten vykta sukauptų žinių realizavimas įterpiant dūmo kvapą, šauna naujos mintys... na, prie laužo įvykių ir eksperimentų tikrai pakanka!
Maistas – atgaiva Kūnui ir Sielai.
Gaminti maistą, o ir jį skanauti - tikra atgaiva. Lėkštėje galima sukurti meno kūrinį su mintimi ir vaizdu, su skoniu ir kvapu. Mane tai „veža“. Nemenkinu tapybos kūrinių, pakabintų ant sienos. Pas mane jų taip pat yra prikabinta namuose - tačiau jų nei pauostysi, nei paragausi: jei paveiksle yra pavaizduotas garuojantis kepsnys, tik stpriai užkūręs vaizduotę galėtum pamėginti pajausti kvapą ar skonį.
Studijos kiekvieną dieną.
Kaip prasidėjo mano kelias? Kai man suėjo aštuoniolika metų, pradėjau studijuoti maisto gamybos technologijos mokslus - ir nuo tada tai darau visą gyvenimą – jau trisdešimt metų. O, atsiprašau, apsiskaičiavau – tikriausiai gerokai virš trisdešimt metų. Specialiai taip suraizgiau, kad nesuskaičiuotumėt mano metų. Aš jauna!
Studijos virtuvėje ir seminaruose.
Labai džiaugiuosi, kad galiu mokytis iš gerai žinomų virtuvės šefų - Lietuvoje turime nemažai virtuvės virtuouzų. Nepraleidžiu progos ir, kai leidžia galimybės, visuomet sudalyvauju įvairiuose maisto gamybos seminaruose, konferencijose, parodose. Šiuo būdu sukauptos žinios, taip pat kaip ir studijų metais jaunytėje, mano žinių skrynelėje sudaro liūto dalį. Tai mane suformavo profesionaliu, atsakingu, su meile ir mintimi kuriančiu žmogumi.
Paslaugos
Užkandžių gamyba Jūsų asmeninėms šventėms!
Užkandžiai šventėms
Vieno kąsnio užkandžių šampano staliukui, svečių pasitikimui, gimtadieniams, mergvakriams, bernvakariams, krikštynoms gaminimas.
Užkandžiai įmonių renginiams
Užkandžių gaminimas įmonių renginiams, konferencijoms bei priėmimams.
Karštų patiekalų gamyba
Karštų patiekalų renginiams ir šventėms gamyba bei pristatymas.
Individualaus meniu sudarymas
Individualus meniu Jūsų šventei sudarymas bei maisto ruošimas ir pristatymas
Perdengimas
Rankų darbo kąsnyčiai, gaminami
tik iš aukščiausios kokybės produktų.
Vieno kąsnio užkandžiai
Platus pasirinkimas išskirtinių vieno kąsnio užkandžių Jūsų šventiniam stalui:
- Krepšeliai su įvairiais įdarais: avokadais, lašišų tartaru, plėšyta kiauliena ir t.t.;
- Sūrio spurgytės su kumpiu, su žolelėmis;
- Vieno kąsnio užkandukai su silke, kumpiu, sūriu;
- Ir dar daugiau!
Kiek didesni nei vieno kąsnio užkandukai
Kai norisi daugiau – siūlome ne tik vieno kąsnio užkandukus, bet ir didesnius kąsnyčius, pavyzdžiui:
- Kibinai su įvairiais įdarais: kiauliena, vištiena, šakniavaisiais;
- Naminės duonos sumuštinukai su įvairiais įdarais;
- Rageliai su šviežio sūrio ir žolelių pesto įdaru;
- Ir dar daugiau!
Kiti užkandžiai ir patiekalai
Pagal individualų užsakymą galime pagaminti ir kitus patiekalus:
- Karšti patiekalai, pavyzdžiui, Kijevo koteltas su pasirinktais garnyrais;
- Užkandžių metras - metro ilgio medinis padėklas su įvairiais užkandžiais kompanijai;
- Ypatingas keptos duonos tortas;
- Ir dar daugaiu!
Galerija
Kontaktai
Norite užsisakyti kąsnyčius savo šventei? Susisiekite - drauge sukursime Jūsų ypatingos šventės užkandžių meniu!
Užkandžiai gaminami Kaune, tačiau dėl galimybės juos pristatyti į Jums patogią vietą Lietuvoje galime tartis individualiai.
